Produit Plancha à gaz industrielle 600 x 400 mm en chrome dur et 400 x 400 mm en acier laminé pour hôtellerie. Fry Top professionnel pour bar et

Surface totale de cuisson: 1000 x 400 mm. Plaque chromée soudée aux salopettes en acier inoxydable de 3 mm pour éviter les fuites de graisse. Plancha à gaz professionnelle avec deux zones: plaque chromée dure de 600 x 400 mm et plaque en acier laminé de 400 x 400 mm. Commandes métalliques de 143 g, toucher doux, toujours froides et avec régulation maximale/minimale. Plaque laminée amovible de 6 mm, avec traitement antirouille, plastron de 36 mm et diffuseur avant. Grille en fonte et plateau amovible en acier inoxydable. Plaque chromée rigide amovible de 50 microns et 10 mm d'épaisseur.